Bar e Cucina

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SPAZIO NIKO ROMITO Bar e Cucina, il bar contemporaneo secondo Romito: una fusione tra il classico bar all’italiana, un’osteria con cucina domestica, una sala da tè e un locale da aperitivo.

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SPAZIO NIKO ROMITO Bar e Cucina rappresenta il bar all’italiana oggi secondo Niko Romito. Bar con ristorazione, è una fusione tra il classico bar all’italiana, un’osteria domestica, una sala da tè e un locale da aperitivo. Un’originale tipologia di format che è compendio di esperienze e prodotti simbolo della storia e della filosofia dello chef, che punta a diventare un nuovo modello italiano di ristorazione urbana.

L’offerta gastronomica affianca la ristorazione alla desserteria, la panetteria alla mixologia, la rivendita di generi alimentari all’asporto, spaziando dai lievitati della colazione al dopocena, con gustose merende e sfiziosi aperitivi accompagnati da una carta dei cocktail originale e curata. Il menu lascia aperta la possibilità di scegliere, assaggiare, condividere, esplorare: dalle brioche appena sfornate alle fette di pane condite, dal celebre Pollo fritto alla Bomba – in versione sia dolce che salata, nuovo street food tutto italiano. E poi il PANE, disponibile ogni giorno nella rivendita. Executive chef è Gaia Giordano.